Περιγραφή

Ειδικευόμαστε στην παραγωγή υψηλής-καθαρότηταςεκχύλισμα στέβιας σε σκόνη, το οποίο είναι ένα φυσικό γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού στέβια. Η τεχνολογία εκχύλισης και καθαρισμού μας διαχωρίζει το πιο γλυκό και ιδανικό συστατικό, κυρίως το Rebaudioside A, για να αποκτήσετε ένα προϊόν με εξαιρετικά υψηλή καθαρότητα (έως 99%), με καθαρή και γλυκιά γεύση, ελάχιστη πικράδα ή επίγευση γλυκόριζας.

Διαθέσιμοι βαθμοί και προδιαγραφές

Εκχύλισμα Στέβιας 95% (SG95)

Περιέχει Περισσότερο ή ίσο με 95% των συνολικών γλυκοσιδών στεβιόλης.

Rebaudioside A 60% (RA60)

Με μεγαλύτερο ή ίσο με 60% Rebaudioside A.

Rebaudioside A 80% (RA80)

Με μεγαλύτερο ή ίσο με 80% Rebaudioside A.

Rebaudioside A 90% (RA90)

Με μεγαλύτερο ή ίσο με 90% Rebaudioside A.

Rebaudioside A 97% (RA97)

Με μεγαλύτερο ή ίσο με 97% Rebaudioside A.

Προσαρμοσμένα μείγματα

Προσαρμοσμένες αναλογίες διαφορετικών γλυκοσιδών για την επίτευξη συγκεκριμένων προφίλ γεύσης.

Χαρακτηριστικά

Υψηλή καθαρότητα και ισχύς:Περισσότερο ή ίσο με 95% γλυκοσίδες στεβιόλης, 200-300 φορές πιο γλυκές από τη ζάχαρη.

Μηδενικές θερμίδες και μηδενικός γλυκαιμικός αντίκτυπος:Κατάλληλο για διαβητικά, κετογονικά προϊόντα και-διαχείριση βάρους.

Προφίλ καθαρής γεύσης:Ο προηγμένος καθαρισμός ελαχιστοποιεί την πικρία και την επίγευση γλυκόριζας.

Εξαιρετική σταθερότητα:Θερμοκρασία-σταθερή έως και 200 βαθμούς και σταθερή σε μεγάλο εύρος pH, κατάλληλη για ψήσιμο και ανθρακούχα ποτά.

Εξαιρετικά διαλυτό:Άριστη διαλυτότητα σε νερό και υδατικά διαλύματα.

Φυσική Προέλευση:Προέρχεται από φύλλα στέβιας, που ευθυγραμμίζονται με τις καθαρές- τάσεις της ετικέτας.

Έκθεση δοκιμής

Στοιχείο δοκιμής	Προσδιορισμός	Αποτέλεσμα δοκιμής	Μέθοδος δοκιμής
Εμφάνιση	Λευκή ή υπό{0}}λευκή κρυσταλλική σκόνη	Συμμορφώνεται	Οπτική Επιθεώρηση
Δοκιμασία (Ολικές γλυκοσίδες στεβιόλης)	Μεγαλύτερο ή ίσο με 95,0%	98.5%	HPLC
Rebaudioside A (συνολικού SG)	Ανά βαθμό (π.χ., μεγαλύτερο από ή ίσο με 80%)	82.7%	HPLC
Απώλεια κατά την ξήρανση	Λιγότερο ή ίσο με 6,0%	4.2%	Karl Fischer / Μέθοδος φούρνου
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη	Λιγότερο ή ίσο με 1,0%	0.5%	Βαρυμετρική Μέθοδος
Βαρέα μέταλλα (ως Pb)	Λιγότερο ή ίσο με 1,0 mg/kg	<0.5 mg/kg	ICP-MS
Αρσενικό (ως)	Λιγότερο ή ίσο με 1,0 mg/kg	<0.5 mg/kg	ICP-MS
Συνολικός αριθμός πιάτων	Μικρότερο ή ίσο με 1.000 cfu/g	< 100 cfu/g	GB 4789.2
Μαγιά & Μούχλα	Μικρότερο ή ίσο με 100 cfu/g	< 10 cfu/g	GB 4789,15
Ε. Coli	Αρνητικό / 10γρ	Αρνητικός	GB 4789,38
Σαλμονέλα	Αρνητικό / 25 γρ	Αρνητικός	GB 4789,4

Επεξεργασία Εισαγωγή

ΜαςΕκχύλισμα Στέβιας Σκόνηπαρασκευάζεται με μια διαδικασία όπως αυτή: Επιλεγμένα Φύλλα Στέβιας → Ξήρανση & Καθαρισμός → Εκχύλιση Νερού → Διήθηση → Προκαταρκτικός Καθαρισμός → Προηγμένος Χρωματογραφικός Διαχωρισμός (για την απομόνωση συγκεκριμένων γλυκοσιδών) → Συμπύκνωση → Κρυστάλλωση → Ξήρανση → Διαβάθμιση → Τυποποίηση Συσκευασία.

Οφέλη προϊόντος

Φυσική Μείωση Σακχάρου

Επιτρέπει σημαντική μείωση της ζάχαρης και των θερμίδων χωρίς να διακυβεύεται η γλυκύτητα.

Διαβητικό-Φιλικό

Δεν επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης αίματος ή ινσουλίνης.

Τα δόντια-Φιλικά

Μη-τερηδονογονική, δεν συμβάλλει στην τερηδόνα.

Προσφυγή καθαρής ετικέτας

Αναγνωρίζεται ως φυσικό γλυκαντικό από τους καταναλωτές παγκοσμίως.

Ευελιξία σύνθεσης

Σταθερό υπό συνθήκες επεξεργασίας, κατάλληλο για μια τεράστια γκάμα προϊόντων.

Εφαρμογές προϊόντων

Συμπληρώματα Διατροφής

Χρησιμοποιείται ως μηδενικών θερμίδων-φυσικό γλυκαντικό και λειτουργικός φορέας σε μείγματα βιταμινών, σκόνες πρωτεΐνης και συμπληρώματα υγείας.

Λειτουργικά Τρόφιμα & Ποτά

Ένα βασικό συστατικό υποκατάστατο ζάχαρης-σε σκευάσματα τροφίμων και ποτών με μειωμένη-ζάχαρη και ζάχαρη-χωρίς ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένων των ποτών, των γαλακτοκομικών και των ζαχαρωτών.

Καλλυντικά

Ενσωματώνεται σε προϊόντα στοματικής φροντίδας (οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα) και προϊόντα περιποίησης δέρματος για τις γλυκαντικές του ιδιότητες και τα πιθανά οφέλη που προέρχονται από φυτά-.

Άλλα προσαρμόσιμα προϊόντα

Προσφέρουμε πολλές λύσεις με βάση το εκχύλισμα Stevia:

Custom Blends (Στέβια με Ερυθριτόλη, Φρούτα Μοναχού κ.λπ.).

Επιτραπέζια γλυκαντικά φακελάκια ή ξυλάκια ιδιωτικής ετικέτας.

Βαθμοί ειδικότητας όπως εμπλουτισμένα εκχυλίσματα Reb-D ή Reb-M.

Γιατί να επιλέξετε τη σκόνη εκχυλίσματος Stevia;

Ισχύς εταιρείας:

Στόχος μας είναι το όργανο ακριβείας να παράγουμε-γλυκαντικά υψηλής έντασης. Η ομάδα Ε&Α μας επικεντρώνεται στη βελτιστοποίηση της γεύσης και της υποστήριξης εφαρμογών για να διασφαλίσει ότι τα προϊόντα μας πληρούν τις ακριβείς απαιτήσεις των σύγχρονων συνθέσεων τροφίμων.

Πλεονέκτημα προϊόντος:

Τα εκχυλίσματά μας είναι γνωστά για την κορυφαία καθαρότητα-του κλάδου, τη σταθερή ποιότητα μεταξύ των παρτίδων και την εξαιρετική τους γεύση. Παρέχουμε ολοκληρωμένα έγγραφα κανονιστικής υποστήριξης (GRAS, JECFA, κ.λπ.), ολοκληρωμένες οδηγίες εφαρμογής και ευέλικτη προσαρμογή για να σας βοηθήσουμε να δημιουργήσετε το τέλειο προϊόν αναγωγής ζάχαρης.

Πιστοποιητικά & Συμμόρφωση

product-1600-494

FAQ

Ε: Ποιο είναι το επίπεδο γλυκύτητας της σκόνης σας;

Α: Η σκόνη εκχυλίσματος στέβιας μας είναι 200-300 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη.

Ε: Είναι η σκόνη Stevia Extract κατάλληλη για ψήσιμο;

Α: Ναι. έχει θερμική σταθερότητα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο. Λόγω του μικρού του μεγέθους, χρησιμοποιείται συνήθως σε συνδυασμό με πληρωτικά όπως ερυθριτόλη ή φυτικές ίνες για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα στα αρτοσκευάσματα.

Ε: Είναι η σκόνη εκχυλίσματος Stevia κατάλληλη για χαμηλές θερμίδες ή για έλεγχο του αίματος;

Α: Έχει σχεδόν μηδενικές θερμίδες και δεν ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Κατάλληλο για φόρμουλες ελέγχου θερμίδων και ελέγχου ζάχαρης.

Ε: Σε τι διαφέρει από άλλα γλυκαντικά;

Α: Είναι φυτικό-, μη τεχνητό, γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων.

Ε: Πώς πρέπει να το αποθηκεύσω;

Α: Αποθηκεύστε το σε δροσερό και ξηρό μέρος στην αρχική συσκευασία εάν δεν το ανοίξετε.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Εκχύλισμα Στέβιας σε σκόνη, Βοτανικά Εκχυλίσματα